洛神花可在每年11月中下旬进行采收，当叶黄籽黑时，摘取花萼以及果实。洛神花可食用的部分为花朵凋谢后的萼片，为了避免伤害到花朵，需在萼果成熟后，用剪刀剪平萼果的基部，再将竹筷插入基部中央，戳出萼内未成熟

洛神花在温暖湿润的环境下可开出美丽的花朵，而在洛神花的养殖方法和注意事项中，平时需要给其6～8小时光照，可促使花朵开的鲜艳美丽，但夏季需遮阴防晒，给其3～4小时光照就好，一般将温度维持在20～25℃最好，冬季需将温度控制在5℃以上。