乙炔化学式C2H2，其中碳元素呈-1价。乙炔俗称风煤或电石气，是炔烃化合物中体积最小的一员。乙炔在室温下是一种无色、极易燃的气体。工业用乙炔由于含有硫化氢、磷化氢等杂质，而有一股大蒜的气味。

纯乙炔在空气中燃烧2100度左右，在氧气中燃烧可达3600度。化学性质很活泼，能起加成、氧化、聚合及金属取代等反应。