藕烧排骨的电饭煲做法如下:
1、将买回来的新鲜骨头洗净后放入冷水锅里绰烫一下。漂去浮沫。
2、几分钟后,把骨头拿出用冷水清洗干净,放在盆里备用。然后准备葱,姜,蒜切段。莲藕切片备用。
3、把准备好的材料全部放入电饭锅内,让后在放入适量的花椒,八角,几滴白醋。水没过骨头就可,以防溢出。
4、盖上锅盖,调到加热功能。(我外婆家电饭锅是最初的简易版)
5、半小时后,开锅在放入提前切好的莲藕片,在煮40分钟。
6、出锅前,放入适量鸡精和食盐调味即可。
藕烧排骨电饭煲做法
步骤 1
排骨洗净,加冷水放入排骨焯水,放入两三片姜刮血沫,冷水冲洗
步骤 2
将藕刮皮,切段洗净备用
步骤 3
将排骨倒入电饭煲,放入和排骨比例的四分之三的水,放两三片姜,按下煮饭键
步骤 4
水开后再炖二十分钟,倒入藕,再煮十五分钟,放盐煮十五分钟,也可倒入藕以后直接放盐,煮半个小时