这要看你是什么档次的餐厅了。如果你开的是一家高档餐厅进出就餐的人都很有钱，那么你餐厅卖的酒就得高档如茅台酒，五粮液酒，习酒，古井贡酒，郎酒，鬼酒和一些高档红酒，啤酒等，如果是低档餐厅可以卖一些中低档的酒如江小白酒，北京二窝头，凤城老窖和一些地方产的啤酒等，这些酒虽然档次不高但好喝老百姓喜欢喝。