大白菜的叶子发白是因为患有大白菜白斑病，大白菜白斑病病菌主要以菌丝体在土表的病残体或采种株上越冬，或以分生孢子粘附于种子表面越冬。田间借风雨传播会再次侵染。8-10月份气温偏低、连阴雨天气可促进病害的发生。

防治方法：

1、种子消毒：可用50℃温水浸种15分钟，冷却后晾干播种，也可用0.4%的福美双拌种。

2、农业防治：加强栽培管理与非十字花科蔬菜隔年轮作。

3、药剂防治：参照大白菜黑斑病。也可选用64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液和40%克菌丹可湿性粉剂400倍液喷雾。