都可以用。

液氮、液氦熔点都很低，但是两者温度并不相同。在常压下，液氮沸点温度为－196℃而液氦沸点-268.785℃。液氦在科学实验中被大量使用，正是因为它比液氮冷。

氦气是惰性气体，分子量是4，液态的氦要比也液氮贵。氮气分子量是28，比空气略轻，液氮一般用来作冷冻保存。

氦气比空气要轻得多，可以用来充填氦气球。

因为氦很稀有，所以很贵。而液氮(0.50美元/升)和牛奶的价格一样，使用比较便宜。