必须常温解冻啊，生的如果温州高了不是直接煮熟了?!

瘦肉丸，温州传统特色小吃之一。用猪精肉剁蓉加甘薯粉（淀粉）搅拌均匀，制成肉泥。烹饪时，在开水煮开后，将肉酱用勺子一点一点下入水中，煮熟，依照个人口味加入配料，便可制成一碗美味的猪肉羹。