头条和抖音解除绑定会无法同步账号的内容。抖音中的视频是可以直接同步到今日头条的，解除绑定后就无法同步了，在账号的权限方面有限制。今日头条是北京字节跳动科技有限公司开发的一款基于数据挖掘的推荐引擎产品，为用户推荐信息、提供连接人与信息的服务的产品。