主料：

鸭子半只

辅料：

料酒适量

盐适量

生抽适量

老抽适量

姜适量

蚝油适量

做法：

1、 鸭子洗净加入料酒、盐、老抽、生抽、蚝油腌制放入冰箱冷藏一夜。

2、 将腌制好的的鸭子用铝箔纸包好放入预热后的烤箱200度烤制40分钟。

3、 去掉铝箔纸。

4、 放入烤箱烤10分钟（去除水分）。

5、 刷上蜂蜜后入烤箱（蜂蜜要刷三次）至表面金黄即可。

6、 烤好取出装盘。

7、 切件摆盘