晚上去吃是比较合适的时间，因为晚上大家的时间比较多，不像中午那样只是为了填饱肚子而不注意食材的味道，所以在制作上也比较用心。同时，像海鲜这类的食材，为了保证新鲜，一般会选择在下午的时间送货，所以晚上去吃是可以吃到更新鲜的海鲜。

如果你经常吃自助餐，不知道注意到没有，有些食材是店内职员也不会吃的，面对琳琅满目的食物，一定要仔细辨别，不能为了吃回本而吃一些对身体健康不利的食物！