是洗过了的!但是你如果买回家后,一定还要放点盐,用手抓洗几遍,这样才会好一些!猪肚是不错的食材,脆炒西芹,猪肚炖排骨汤或者猪肚鸡肉汤,特是不错的,味道很鲜甜!超市也是为顾客贴人心服务,洗干净了,还了切条状,用水焯了,才摆上柜台!挺好的!