4升食用油大约等于7.2斤。

食用油的密度一般为0.9克/毫升。4升＝4000毫升。食用油4升是指它的容积（或体积）为4000毫升，而4升食用油多大是要求它的质量（或重量）有多大（或多重）。根据质量＝物体密度x物体体积，可得：4升油的质量＝4000毫升x0.9克/亳升＝3600克＝3.6公斤＝7.2斤。