不是搓饵也不是拉饵，鲶鱼是一种肉食性鱼类，食量大，多以小型鱼类为主要食物，如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等，也吃小虾和水生昆虫，以吞食为主。活着的大蚯蚓是钓鲶鱼最好的鱼饵。猪肝、羊肝、鸡鸭肠子、牛羊肉等，切成泥鳅大小的条也可以。