单勾玉是一种玉石品种。单勾玉物质成分复杂，物理性质、工艺美术特征等亦多有差别，因而单勾玉不是一个单一的玉种。

按矿物成分的不同，可将单勾玉分为蛇纹石玉、透闪石玉、蛇纹石玉和透闪石玉混合体三种，其中以蛇纹石玉为主。交代结构在单勾玉中亦普遍发育。