可以
食材:高筋面粉263克,牛奶130克,鸡蛋液50克,糖31克,盐2克,酵母3克,黄油30克,豆沙馅320克(喜欢别的馅可以换)白芝麻少许,蛋液适量
做法
1:豆沙馅,黑芝麻蛋液以外的食材揉面成团,一直揉面至面筋形成,拉出大薄膜
2:发酵1小时,然后排气,再次发酵到2.5倍大小
3:将发酵好的面团等分成16个小剂子,将馅料分成20克的剂子
4:面团包入馅料后搓成圆团,粘上黑芝麻后放在垫好烘焙纸的炸蓝里,轻微喷水后放一旁备用
5:空气炸锅温度调节到160度,预热5分钟
6:预热完成后,再将面包胚放入空气炸锅中,按启动键开始,继续烘烤20分钟
7:还剩下5分钟的时候,取出来刷蛋液,快速放回,继续烘焙,直到烤好
速食豆沙包可以用空气炸锅做吗
可以的。
豆沙包空气炸锅的做法步骤
步骤 1
手抓饼取出,放豆沙抹平,待手抓饼软一点就卷起
步骤 2
卷起后两边捏一捏,空气炸锅200度15分钟
步骤 3
好看吧,哈哈,也可以在上面涂点蛋黄液,更脆口