凉鞋用头层牛皮好，不但凉鞋，所有的鞋头层牛皮都比牛皮革要透气舒适，头层牛皮来自又密又薄的纤维层以及与其紧密相连的网状层，毛孔相对均匀，而牛皮革一般是指从牛身上剥下来的未经脱毛和鞣制等物理、化学加工的生牛皮，虽然结实但是透气不好。