陈年蜂蜜是指10年以上的天然蜂蜜，蜂蜜在存放的过程中一般不会变质，而会让其中的水分蒸发，剩下的成分是纯蜂蜜。

这种老蜂蜜摄入人体之后可以有效的补充人体所需要的抗氧化物质，可以消除颜面部的色素沉着，还有一定的抑菌消炎的功效，对于肠炎有改善作用。

而且老蜂蜜中的维生素和葡萄糖含量非常丰富，还有一定的核黄素和牛磺酸，可以稳定身体内的离子水平，还可以营养神经、改善失眠多梦的状态，能够增强记忆力。