蔷薇叶子有香味，香味浓郁，可用来提取芳香油。

它通常都是在5月到6月之间开花的，花色丰富，常见黄色、白色、浅红色、深桃红色等，花期还有较高的观赏价值。想要它更好的生长、开花，栽培养护期间最好给它提供温暖、通风好、光照足的环境，对土壤的要求并不高，但建议用松软、透气、呈微酸性的土壤栽培。