一两米饭装在平时吃饭的碗里，只有三分之二左右。

米饭1两，指的是用1两大米，也就是50g生大米做成的米饭。25g生的大米就是一个食物交换份，含有90千卡热量，所以这些米饭，就相当于2个交换份，也就是180（2×90）千卡的热量。

一般情况下，大米（生重）和米饭（熟重）的比例为1:2.5，即100克大米可以做成250克米饭。