东北的两大特色主吃，分别为：铁锅炖，特色烤肉。首先说铁锅炖，可以是铁锅炖大鹅，一只大鹅，一些土豆小火一炖，老香了。也可以铁锅炖鱼或者是炖杂鱼，更可以是铁锅炖茄子鲶鱼，还可以铁锅炖小笨鸡。

烤肉包括：牛肉，羊肉，猪肉，蔬菜，等等，只要是食品都可以烤，配上白酒，啤酒，饮料，尽情的享受生活。