1、酒店生产经营范围填写酒店经营项目，比如住宿，餐饮，娱乐，健身等，规模填写具体数量，比如客房多少间等。

2、现代酒店多数经营以住宿，餐饮为主，被称为两大主营项目，同时配套经营娱乐，健身，商品零售，旅游服务等，规模则一般按照大型，中等，小型酒店区分，500间房以上的称为大型酒店，300～500间房中型酒店，300间以下的小型酒店。