不能吃。

画眉鸟蛋正如途中一般的淡青色卵状物，一般一窝画眉鸟蛋为5至6颗，受精成功的画眉鸟蛋表面带有不显眼的黑斑，且其尺寸比起未受精蛋和弱精蛋略大，当然，如果饲养者在野外看到有画眉鸟的蛋，饲养者万万不可轻举妄动，否则画眉鸟蛋上一旦沾染了饲养者的气味，那么画眉鸟会毫不犹豫弃蛋换窝，那该饲养者就得不偿失了。