基本上每100克植物黄油中反式脂肪酸含量最高，达到9.49克，反式脂肪酸具有降低人们的记忆力，导致血栓形成，影响人们生长发育等等问题，植物黄油的危害其对心血管健康的影响也是非常不利的。所以我们应该尽量少使用含有反式脂肪酸的食物。