芝麻开花节节高，甘蔗出土寸寸甜。这句话是一个歇后语，没有官方的正式下句。芝麻的花也就是成熟后的果实是直接长在一条芝麻杆上的，上面的上面还有花，一个比一个高，所以就说芝麻开花节节高，通常用来比喻成就显著，一个接一个的成果，也是形容越过越好的意思。