可以吃,但是味道不好,因为酒糟发酵过度之后,会变酸且酒味浓重。刚发好酵的醪糟有些微温,口感发酸,所以需放凉后是可以吃的,醪糟是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品,其热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。
醪糟放久了产生酒味了还能吃吗
可以
原创 | 2022-11-18 22:46:51 |浏览:1.6万
可以吃,但是味道不好,因为酒糟发酵过度之后,会变酸且酒味浓重。刚发好酵的醪糟有些微温,口感发酸,所以需放凉后是可以吃的,醪糟是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品,其热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。
醪糟放久了产生酒味了还能吃吗
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