因为虾的外壳里含有虾红素和虾青素,虾活的时候色素都有活性,所以显示出青黑色,虾青素不稳定,一遇水就会被破坏,但虾红素非常稳定,所以虾一泡水后会显出虾红素的红色。
原创 | 2022-11-18 22:44:21 |浏览:1.6万
因为虾的外壳里含有虾红素和虾青素,虾活的时候色素都有活性,所以显示出青黑色,虾青素不稳定,一遇水就会被破坏,但虾红素非常稳定,所以虾一泡水后会显出虾红素的红色。
Copyright 2005-2020 www.kxting.com 版权所有 | 湘ICP备2023022655号
声明: 本站所有内容均只可用于学习参考,信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,联系邮箱:47085,1089@qq.com