一块面饼大概10厘米宽。面饼主要是用面粉制作而成的，热量比较高。每100克面饼之中含有200大卡以上的热量，其中含有大量的维生素b族，可以营养神经，并且可以增强机体的免疫力。

这种发面饼之中的含糖分含量也比较高，少量的吃发面饼便可以迅速的增加饱腹感，但是吃多之后容易引发血糖升高。