首先个人认为最好的汤面，1兰州牛肉面，开遍全国，味道极佳。

2郑州烩面，汤美面香。

3山西刀削面，面劲道。北京炸酱面，菜码丰富，酱香浓郁。

4天津打卤面，菜卤了得。

5磁州卤面。

6武安拽面，本人经常吃的面。

7南沿村拉面，配上小萝卜咸菜，好吃。

8山西黄酱面。

9上海阳春面。

10四川担担面。