四碗面指的并不是牛肉面、炸酱面、长寿面、拉面或我们生活中吃的各种吃食面。而是指人情世故和社会交往中的情面、脸面、场面、体面。将这“四碗面”倒在一个碗里，最后凝缩成两个字，那就是“面子”

国人最重“四碗面”：（1）情面：以情恕人则全交，以理律己则寡过

（2）脸面：包容为自修之要道，体人为养量之要法，给足面子万事圆，伤了面子寸步难

（3）场面：以大场面彰其功，以小场面结其缘

（4）体面：上下情通依礼行，长幼有序以和处。