建议不要吃。首先洗洁精是没有毒性的，所以可以用来清洗餐具。但是洗洁精是由烷基苯磺酸钠等组成，食入对身体不好，泡过水之后大米也会沾染并且很难去除。

其次，洗洁精本身呈碱性，而且有很多活性成分对人体不利，如果不小心误吃没有洗干净的大米，容易引起不良反应。