我了解的盐级是不同的,有27开头4个数字的,上面标有GB-T的是国家标准并推广使用的优级盐,添加碘的就属此种,且有害健康成分低于普通级盐,我觉得食用此种盐较好。
还有56开头的4个数字的,上面标有GB的也是国家认可的盐种,但比第一种的稍差一点。如果没有上述两种标记的盐,我们最好不吃。不知我了解的妥否
为什么盐优级好
优级盐好的原因如下
1、首先我们要看食盐的等级标准,其实我们选购的食盐并不是都一样的,食盐分成三个等级标准,分别是优级、一级和二级。
2、看执行标准,食盐有一道执行标准,如果食盐比较好的话,那么在包装袋上我们可以很清楚的看到食盐的执行标准有一串数字,应该是5461。这样的食盐就代表着食盐的等级好而且吃着也可以。
3、配料表添加成分少,我们选购的食盐的时候,看一眼配料表的成分。配料表应该都是食盐才可以,这样的食盐才是优质食盐。