最佳采摘时间是春天，4月发芽了就能采摘，它的名字叫做豆腐叶，也叫做观音草。

豆腐叶生长在山里，我们可以去山里把它挖回来然后种在自己家的菜园子里，或者房子后面。一般人们去把它的叶子弄下来做豆腐。它还有很多名字呢。其中观音草这个名字最为显著。