主料：低筋面粉200克

辅料：酵母2克，苏打1克，食盐1克，黄油40克，牛奶80克，蛋清1个

做法：

1、把所有食材放一起搅拌。

2、和成面团。

3、最少要饧10分钟。

4、揉好面擀成大片。

5、用模具刻成饼干胚子。

6、烤箱预热5分钟，把饼干胚子放进烤箱设20分钟，160度上下火齐烤。不用翻面。到最后几分钟看住，不要烤过头。