用料
拉瓜 1个，鸡蛋 3个，韭菜 150克，食用油适量
拉瓜饺子馅的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材
步骤 2
拉瓜洗干净
步骤 3
切成丁
步骤 4
鸡蛋打入碗内，打散，锅烧热，放入食用油，把蛋液炒碎
步骤 5
韭菜洗干净，晾干水份，切碎
步骤 6
装盆
步骤 7
味极鲜，油，盐适量，拌匀即可
拉瓜饺子馅怎么做好吃
把拉瓜去皮擦丝放上盐杀水，准备一边待用。
剥二棵大葱，姜分别剁碎，放在一边待用。
启锅烧油打上4个鸡蛋，绕碎。
这时就把拉瓜丝放在鸡蛋锅里，然后把剁好的大葱和剁好的生姜放在锅里搅在一起，最后放点食盐和香油充分的搅匀，就可以包了。
拉瓜饺子馅怎么做好吃
拉瓜饺子馅的做法
原料：面粉、拉瓜、葱、猪肉、油、盐、味极鲜酱油、鸡精。
做法步骤：
第1步、面粉加入水揉成面团醒一会。
第2步、猪肉切小丁加入酱油腌一会。
第3步、拉瓜清洗干净，去掉皮。
第4步、将拉瓜刨成丝，加入一勺盐拌匀腌一会，腌出水分。
第5步、小葱切碎。
第6步、将拉瓜腌出的水分挤掉，剁碎。
第7步、将拉瓜碎，肉丁，小葱碎放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精拌匀成馅。
第8步、面团醒好后，揉匀揉成长条，切成剂子擀成饼。
第9步、取一个饼，放入馅料。
第10步、包成饺子。
第11步、全部包好后入锅煮熟，煮至饺子肚皮鼓鼓的就熟了。
