北极甜虾解冻后如果臭臭的就是不新鲜了的，所以是不正常的，正常新鲜北极甜虾解冻后是不会有臭味的，有的只是海鲜和海水的特有腥味而不是臭味。如果解冻后的北极甜虾是臭臭的话就不能吃了，不新鲜变质的海虾会产生有害物质，吃了是会影响健康的。