配原种的西门塔尔公牛最好。西门塔尔牛是我国从国外引进的一个优良的肉牛品种，从国外引进的时候，一般都是选择优良的西门塔尔种公牛，或者采集西门达尔种公牛的精液通过人工授精的办法来繁殖。西门塔尔母牛和西门塔尔种公牛交配后产生的后代品种更纯正一些。

西门塔尔母牛配什么公牛好

我国引进的西门塔尔肉牛主要是公牛，引母牛不现实也不经济。所以西门塔尔母牛配种只会是该品种公牛，用于该品种的选种选育，不会用于商品代杂交。