双子叶植物纲是被子植物门中，种子的胚具2片子叶的植物。通常将这类植物列为一纲，即双子叶植物纲。其主要特征除了具2片子叶外，还有以下几点：主根发达，多为直根系茎内维管束多作环状排列，具形成层叶脉网状，也有的为羽状花部基数通常为5或4，极少为3花粉粒具2个萌发孔等。本纲包括165000种植物，在被子植物中占大多数。其分布十分广泛，与人类的关系极为密切。