一般购买炒锅大部分不带锅盖，所以需要自己单独购买。那么我们该如何选购锅盖。
一、锅盖选购要点
1、锅盖的材质
锅盖的材质分为：
①玻璃锅盖
玻璃锅盖
优点：可视性好、玻璃表面容易清洁、隔热性能好。
缺点：容易摔碎。
②不锈钢锅盖
不锈钢锅盖
优点：结实耐用、容易清洁。
缺点：隔热差、可视性没有。
③不锈钢和玻璃混合材质锅盖
不锈钢和玻璃混合材质的锅盖
这种材质通常兼具了不锈钢的结实耐用和可视性两点，所以一般这种比较受欢迎。
通常在设计上是顶部设计成玻璃材质，而其它材质设计成不锈钢。
2、锅盖的款式
锅盖的款式可以分为：
①可站立锅盖
可站立锅盖
优点：方便拿取的同时还能保持锅盖的卫生。
②不可站立锅盖
不可站立锅盖通常就是只有手把，使用中可能将锅盖倒扣或正扣，不利于锅盖的干净。
3、锅盖的尺寸
不同的炒锅选择合适的锅盖尺寸。
锅盖的尺寸有外直径、内直径和高度三个。通常来说购买合适大小的锅盖，需要确定炒锅内直径。
然后根据炒锅的内直径确定锅盖的内直径。
比如，炒锅的锅口内直径是30厘米，那么锅盖的尺寸应该选择内径30厘米，可以允许有误差1-2厘米。
小结：
选购锅盖应该选择不锈钢和玻璃混合材。
其次可以选择可站立式的较好。
嘴后就是选择锅盖的尺寸大小应该根据炒锅的直径，再确定锅盖的内直径买多大。
