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旱千斤小麦品种是河南科技学院育种中心育成的一种半冬性中熟的小麦新品种，具有高产、稳产、抗倒伏、抗旱、抗冻、抗病等特点，株高70厘米左右，茎杆坚韧，适合在黄淮南部地区种植。平均亩产381.23公斤适合在黄淮冬麦区的山西南部、陕西渭北的旱肥地及河南西北部、河北南部、山东中南部的旱地种植。