指定期对库存中的部分物料项目进行盘点，从而使一年中对所有物料项目的盘点次数达到预定的值，是得到并保持库存记录准确性的有效途径，对一项物料进行盘点的时间间隔称为该项物料的盘点周期。

通过盘点，一来可以控制存货，以指导日常经营业务二来能够及时掌握损益情况，以便真实地把握经营绩效，并尽早采取防漏措施三核实管理成效。

盘点周期可以依据企业规模进行确定。小型零售企业的盘点周期可以缩短到日，大型公司一般遵从财务周期实行月盘点、年终盘点。企业破产、清算、重组、改制时，可以实行临时性盘点。