原料：小葱段5g、黑芝麻10g、花生20g、红尖椒15g、油辣子20g、大蒜10g、香醋20g、白糖15g、生抽20g、香油20g

做法：

1、调制油碟蘸料前要准备小葱段、红尖椒、黑芝麻、油辣子、花生、大蒜。

2、将红尖椒切成末，大蒜切成末，将花生压碎，得到小颗粒的形状。

3、碗中依次放入蒜末、花生碎、黑芝麻、辣椒末、油辣子、香醋、生抽、香油。

4、放完后将白糖、小葱段放入到碗中，这样一份简单的油碟蘸料就调制完成了。