南宁地区荷兰豆（豌豆）的种植时间一般分春秋种植，春季为3~4月份，秋季为9~11播种，荷兰豆忌连作，一般至少4-5年轮作。栽培时间和温度，自发芽到成熟约需10℃以上的积温1700～2800℃.种子发芽温度在1～2℃，出苗时间长，出苗率低，8℃以上发芽较快，出苗整齐.豌豆幼苗在-4℃不受伤害，-6℃时受害.生长最适温度20～25℃。