最早的诗应该就是收入总集中的第一首《关雎》

《诗经》是我国最早的一部诗歌总集。西汉时期，传诗者有鲁、齐、韩、毛四家，“毛”即毛亨、毛苌。宋以后，惟毛亨、毛苌所传《毛诗》独盛。《毛诗》流传虽广，而以铜活字印刷的本子却极为罕见。此书原为清宫旧藏，为传世孤本，今仿真影印出版，以广流传。

毛诗最早的一首诗

毛诗为古文经学，盛行于东汉以后。今所传者即为《毛诗》。所以今人把《诗经》又称为“毛诗”。

《国风·周南·关雎》是中国古代第一部诗歌总集《诗经》中的第一首诗