在人们看来，包饺子可以将福运、福气包住，所以在春节有包饺子的习俗，以此来表达人们在新春之际，祈求愿望成真的独有方式。

吃饺子也是国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。