作为双壳贝类，扇贝的基本结构类似蛤蜊、蛏子、牡蛎，两片贝壳依靠壳顶尖端的韧带连接。

贝壳内包裹着扇贝的本体：关闭贝壳用的肌肉闭壳肌、围绕闭壳肌生长的消化腺和生殖腺以及薄薄的弯月形的鳃。此外，扇贝的身体表面还有一层和贝壳紧密贴合的外套膜。