荔枝肉指生肖兔。白居易《荔枝图序》里描绘荔枝是:壳如红缯，膜如紫绡，瓢肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。其中第三句写荔枝肉的颜色是如冰雪般晶莹洁白。十二生肖中兔子的毛也是洁白光亮的。所以从颜色上比较，荔枝肉就是猜生肖兔。