菠萝蜜建议挑选椭圆形的，因为这样的水果肉多汁多，更好吃一些。菠萝蜜有三十多个品种，主要分为硬肉类和软肉类，这种食物果实非常大，有金黄、淡黄两种，肉质鲜嫩，品质上等。

挑选菠萝蜜首先看菠萝蜜的颜色。菠萝蜜的外壳颜色呈现出的是褐色或者铁青色，这说明菠萝蜜是生的，不建议购买，如果没有马上吃的打算，可以买这种类型的。

如果菠萝蜜的外壳呈现出淡黄色或者是亮黄色，果实的两端带一点点青绿色，这说明这样的菠萝蜜刚成熟不久，买回去切开就可以直接吃了。