自制冰红茶加盐可以去除茶中的涩味，同时使口感不再刺激，与菜里放糖有一异曲同功之妙。当然，都是少量的放，多了不成。红茶彻底冰凉后，即可饮用，即为冰红茶。此茶的口味比起超市里卖的，最大的特点——茶香味弄，不会很甜，喝后很爽口，而且很解渴。

自制冰红茶时为什么要放少许盐

不管是自己做的要放，就连康师傅冰红茶里面也要放，你可以尝试一下不放盐的话，口感有些空飘的，加了盐口感更厚重些，另外加盐可以提高酸、涩感！我也不是特别专业，只是在自己做的时候品出来的！