香松木是松科、松属植物。世界上的香松树种类有八十余种，香松树主要分为马尾松、油松、白皮松、罗汉松、华山松、大别山五针松、红松、赤松、黑松、黄山松、云南松、金钱松、樟子松、雪松等。

如分布于华北、西北几省区的油松、樟子松、黑松和赤松，华中几省的马尾松、黄山松、高山松，秦巴山区的巴山松，以及台湾松和北美短叶松，多数是我国荒山造林的主要树种。香松树为轮状分枝，节间长，小枝比较细弱平直或略向下弯曲，针叶细长成束。