非标酒意思是这个酒的商标还没有出现，他是无商标的酒。

非标，即产品不是按照国家颁布的统一的行业标准和规格制造的产品或设备，而是根据自己的用途需要，自行设计制造且外观或性能不在国家设备产品目录内的产品或设备。